Almazaras de la Subbética BIO 500 ml (Coupage)

Equilibrado y suavemente afrutado. Se aprecian aceitunas verdes, ligeras notas herbáceas y afrutadas. El amargor y el picante son medios, complementando armoniosamente el sabor general.

Perfecto para el uso diario en una gran variedad de platos.

Especialmente indicado para:

• ensaladas
• verduras
• pasta
• pescado
• platos de carne ligeros
• asar y estofar

Gracias a su sabor equilibrado, este aceite es fácil de adaptar a diferentes tipos de cocina.

La combinación de varias variedades de aceitunas proporciona al aceite un sabor equilibrado y versátil.
Sabor equilibrado, adecuado para el uso diario.
Ecológico (BIO) – una elección natural y responsable.
Versátil – combina con la mayoría de los platos.
Suave, pero con carácter.

Almazaras de la Subbética BIO – aceite de oliva virgen extra ecológico (BIO) de la más alta calidad, producido en Andalucía, región de Córdoba.

Las aceitunas se cultivan según los principios de la agricultura ecológica y el aceite se extrae mediante prensado en frío para preservar su sabor natural y sus valiosas propiedades.

Es una excelente opción para quienes buscan un aceite de oliva ecológico fiable para uso diario.

Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz solar directa. Cerrar herméticamente después de usar para que el aceite mantenga su aroma y calidad.

Polifenoles: ~374 mg/kg

Acidez: ≤ 0.14%

Variedad de aceituna: Mezcla (coupage) de Picudo, Picual, Hojiblanca
Origen: Andalucía, España (Córdoba)
Cosecha: temprana
Certificado ecológico: sí (BIO)

A tener en cuenta:

El alto contenido de polifenoles (antioxidantes naturales) confiere al aceite un amargor y picor intensos, lo cual es una señal natural de alta calidad.

La acidez es uno de los indicadores de calidad más importantes.
Cuanto menor sea, más fresco y de mayor calidad será el aceite.

El aceite de oliva de alta calidad es más estable y es perfecto para una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta para freír ligeramente.