Aceite de Oliva Ecológico Rincón de la Subbetica Hojiblanca 500 ml

Intenso, con aromas de fruta verde, toques herbáceos, hoja de tomate y ligeras notas cítricas. Amargor equilibrado y un toque picante más pronunciado.

Ideal para:

– ensaladas
– tomates
– pescado
– verduras asadas
– platos gourmet

Cuando se busca un sabor expresivo pero elegante.

Uno de los aceites de oliva más galardonados del mundo.
Sabor muy intenso, pero armoniosamente equilibrado.
Cosecha temprana: se conservan todas las propiedades naturales.
Ecológico (BIO): una opción limpia y natural.
Para aquellos que buscan no solo calidad, sino también una verdadera experiencia de sabor.

Rincón de la Subbética se produce en la región montañosa de la Subbética andaluza, en un entorno natural y protegido donde los olivos crecen en condiciones excepcionales.

Es un aceite de oliva ecológico, de recolección temprana, de la variedad Hojiblanca, famoso por su diversidad aromática y su elegante equilibrio.

En nariz, revela frutas verdes, hojas de tomate, hierbas frescas y ligeras notas cítricas. En boca, tiene un inicio suave que conduce a un amargor equilibrado y un picante agradable y persistente.

Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz solar directa. Cerrar herméticamente después de usar para que el aceite mantenga su aroma y calidad.

Polifenoles: ~598 mg/kg

Acidez: ≤ 0.16%

Variedad de aceituna: Hojiblanca
Origen: Andalucía, España (Córdoba)
Cosecha: temprana
Certificado ecológico: sí (BIO)

Es bueno saber:

El alto contenido de polifenoles (antioxidantes naturales) confiere al aceite un amargor y picor pronunciados, lo que es un signo natural de alta calidad.

La acidez es uno de los indicadores de calidad más importantes.
Cuanto menor sea, más fresco y de mayor calidad será el aceite.

El aceite de oliva virgen extra de alta calidad es más estable y es perfecto para una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta para freír ligeramente.