Midijos marinate (escabeche) (110g)

Sodrus, lengvai rūgštus ir aromatingas skonis, būdingas tradiciniam escabeche marinatui. Midijos išlieka minkštos, bet tvirtos tekstūros, su ryškiomis jūros natomis.

– Aukščiausios kokybės midijos iš Galicijos
– Tradicinis escabeche marinatas
– Lengvai apkeptos prieš konservavimą – daugiau skonio
– Rankomis pakuota
– Autentiškas ispaniškas tapas produktas

Geriausia patiekti kambario temperatūroje.

Puikiai dera su duona, keptomis bulvėmis. Norint išryškinti skonį, rekomenduojama patiekti paprastai – leidžiant atsiskleisti pačiam escabeche marinatui.

Šios midijos auginamos Galicijos Arousa įlankoje – regione, garsėjančiame vienomis aukščiausios kokybės midijų pasaulyje bei ilgametėmis jūros gėrybių tradicijomis.

Prieš konservavimą midijos lengvai apkepinamos, kad išlaikytų savo tekstūrą ir sodresnį skonį, o tuomet užpilamos tradiciniu escabeche marinatu. Tai vienas klasikinių Ispanijos konservų paruošimo būdų, suteikiantis subtilią rūgštelę, šiltų prieskonių natų ir išskirtinį charakterį.

Šios midijos puikiai atspindi ispanišką požiūrį į maistą – kai net paprasti ingredientai, paruošti kruopščiai ir kokybiškai, tampa tikru kasdieniu malonum.

– Svoris: 110g
– Kiekis: ~6–10 vnt.
– Kilmė: Ispanija (Galicija)
– Sudėtis: midijos, augalinis aliejus, actas, prieskoniai, druska

Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius – laikyti šaldytuve ir suvartoti per 1–2 dienas.