Ekologiškas Rincón de la Subbetica Hojiblanca 500 ml

Intensyvus, žalių vaisių, su žolelių, pomidorų lapų ir lengvomis citrusų natomis. Subalansuotas kartumas ir ryškesnis pipiriškumas.

Puikiai tinka:

– salotoms
– pomidorams
– žuviai
– keptoms daržovėms
– gurmaniškiems patiekalams

Kai norisi išraiškingo, bet elegantiško skonio.

Vienas labiausiai apdovanotų alyvuogių aliejų pasaulyje.
Itin intensyvus, tačiau harmoningai subalansuotas skonis.
Ankstyvo derliaus – išlaikomos visos natūralios savybės.
Ekologiškas (BIO) – švarus ir natūralus pasirinkimas.
Tiems, kurie nori ne tik kokybės, bet ir tikro skonio patirties.

Rincón de la Subbética gaminamas Andalūzijos Subbética kalnų regione – natūralioje, saugomoje aplinkoje, kur alyvuogės auga išskirtinėmis sąlygomis.

Tai ekologiškas, ankstyvo derliaus „Hojiblanca“ alyvuogių aliejus, garsėjantis savo aromatine įvairove ir elegantišku balansu.

Aromate atsiskleidžia žali vaisiai, pomidorų lapai, šviežios žolelės ir lengvos citrusinės natos. Skonyje – švelni pradžia, pereinanti į subalansuotą kartumą ir malonų, ilgai išliekantį pikantiškumą.

Laikyti vėsioje, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Po naudojimo sandariai uždaryti, kad aliejus išlaikytų savo aromatą ir kokybę.

Polifenoliai: ~598 mg/kg

Rūgštingumas: ≤ 0.16%

Alyvuogių veislė: Hojiblanca
Kilmė: Andalūzija, Ispanija (Córdoba)
Derlius: ankstyvas
Ekologiškas sertifikatas: taip (BIO)

Verta žinoti:

Didelis polifenolių kiekis (natūralūs antioksidantai) suteikia aliejui ryškų kartumą ir aitrumą – tai natūralus aukštos kokybės ženklas.

Rūgštingumas – vienas svarbiausių kokybės rodiklių.
Kuo jis mažesnis, tuo aliejus šviežesnis ir aukštesnės kokybės.

Aukštos kokybės alyvuogių aliejus yra stabilesnis ir puikiai tinka įvairiems patiekalams – nuo salotų iki lengvo kepimo.