Acetaia Leonardi
Tradicinis Modenos balzaminis actas DOP „Affinato“ - 15 metų (100 ml)
Tradicinis Modenos balzaminis actas DOP „Affinato“ - 15 metų (100 ml)
Pirmam užsakymui –10% su kodu PIRMAM10
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Autentiškas Tradicinis Modenos balzaminis actas DOP „Affinato“, brandintas medinėse statinėse ne mažiau kaip 12 metų. Sodrus, harmoningas ir aksominės tekstūros – išskirtinis gurmaniškas pagardas brandintiems sūriams, mėsai, desertams ar mėgavimuisi vienu pačiu.
Šis išskirtinis balzaminis actas – puiki dovana gurmaniškų patiekalų mėgėjams ar profesionaliems šefams; elegantiška pakuotė ir ilgametė brandinimo tradicija suteikia jam prabangos bei išskirtinės vertės pojūtį.
- Tik iš virtų vynuogių misos
- Brandintas mažiausiai 12 metų
- Be GMO
- Be dažiklių ir konservantų
- DOP sertifikuotas Modenoje
- Sudėtyje yra natūraliai susidariusių sulfitų
Suskleidžiamas turinys
Skonis
Harmoningas, aksominės tekstūros, subtiliai saldžiarūgštis, su vaisiškomis ir subtiliomis medienos natomis.
Naudojimas
Šis balzaminis actas puikiai dera su Parmigiano Reggiano sūriu, brandinta mėsa, foie gras, braškėmis, vaniliniais desertais ar net ragaujamas vienas – po lašelį ant šaukštelio, kaip Italijoje įprasta mėgautis aukščiausios kokybės tradiciniu balzaminiu actu.
Kodėl verta išbandyti?
Daugiau nei 12 metų brandintas tradicinis Modenos balzaminis actas DOP – itin ribotos gamybos produktas, vertinamas aukštojoje gastronomijoje dėl savo sodraus, elegantiško ir ilgai išliekančio skonio.
Laikymas
Prieš ir po atidarymo laikyti kambario temperatūroje, sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių.
Apie produktą
Tradicinis Modenos balzaminis actas DOP „Affinato“ gaminamas Italijoje, Modenos regione, laikantis šimtmečius puoselėjamų tradicijų. Šis išskirtinis actas gaminamas tik iš virtos Trebbiano ir Lambrusco vynuogių misos, be jokių papildomų ingredientų.
Brandinimo procesas trunka ne mažiau kaip 12 metų. Per šį laiką actas kasmet perpilamas į skirtingų rūšių medines statines – ąžuolo, kaštono, vyšnios, uosio, šilkmedžio ir kadagio. Kiekviena mediena suteikia savitų aromato ir skonio natų, o natūralus garavimas leidžia actui tapti tirštesniam, sodresniam ir dar kompleksiškesniam.
„Acetaia Leonardi“ – šeimos valdoma acetaja iš Modenos, vertinama dėl ištikimybės tradicijoms, kokybės ir autentiškumo. Kiekvienas buteliukas tikrinamas ir sertifikuojamas oficialaus Modenos konsorciumo, kuris suteikia DOP autentiškumo ženklą.
Produkto informacija
Sudėtis: virta vynuogių misa.
– Rūgštingumas: min. 4,5g/100g
– Alergenai: Sulfitai <30 mg/l, ne pridėtiniai(natūralūs SO2), nėra kitų alergenų, pagal ES reglamentą Nr.1169/2011
– nėra kryžminės taršos
– Geriausias iki: 2035-11-25